Hiện nay, thực trạng ở Việt Nam về rác thải hữu cơ đang ngày một trở nên nghiêm trọng hơn. 64.658 tấn rác mỗi ngày trên toàn quốc với 71% chôn lấp ở các bãi rác, 2/3 trong số 29% còn lại được đốt bằng các lò đốt rác thủ công. Đặc biệt, hơn 52% rác thải thừa tới từ các nhà bếp gia đình. Những con số đáng báo động như vậy cho thấy rằng chúng ta cần đưa ra những giải pháp thực tế, đặc biệt là việc cần phải giảm thiểu việc thải rác ra môi trường và tận dụng rác thải hữu cơ trong cuộc sống.

Theo Bộ Tài nguyên và Môi trường, trên 70% lượng rác được xử lý bằng phương pháp chôn lấp, chỉ dưới 20% là được chôn lấp hợp vệ sinh. Nếu chỉ chôn lấp một cách bừa bãi, môi trường yếm khí trong các bãi chôn lấp sẽ lên men, tạo thành hỗn hợp khí bao gồm CH4 (metan), H2S và rất nhiều khí độc hại – tạo ra mùi khó chịu, và nghiêm trọng hơn, gây ra hiệu ứng nhà kính và ô nhiễm. Lượng rác chôn lấp không hợp vệ sinh đang hàng ngày gây ô nhiễm cho môi trường đất, nước và không khí.

Hiểu được điều này, ngày 17/8, tổ chức Keep Vietnam Clean đã tổ chức buổi Workshop mang tên “Trash To Treasure” – là sự kiện đầu tiên nằm trong chuỗi workshop “sống xanh không rác thải”/Zero – Waste lifestyle của Keep Vietnam Clean. 

“Trash To Treasure” tập trung vào các phương pháp phân loại rác thải trong gia đình, cũng như hướng dẫn trực tiếp cách làm phân bón và nước rửa tay hữu cơ từ thức ăn thừa như vỏ trái cây, phần thừa của rau củ hay phần thức ăn thừa không chứa dầu mỡ.